Miranda d’Espiells
12% VOL.
AMPLIO, SEDOSO, EQUILIBRADO Y ELEGANTE.
Miranda d’Espiells es un clásico Chardonnay madurado en botella. De color dorado nítido y brillante, es un blanco elaborado a partir del mosto flor de las uvas de esta variedad que crecen en el pago de Espiells.
Ofrece una expresión aromática compleja en la que destacan las notas de fruta blanca madura sobre un fondo cítrico y un paso por boca amplio y sedoso, aterciopelado, con la plenitud que le aporta una agradable acidez.
Este 100% Chardonnay también muestra cierta tropicalidad (piña) y mediterraneidad (notas anisadas que recuerdan al hinojo). Es un equilibrado y elegante blanco muy franco, muy varietal. Destaca por su frescor, finura y buena acidez. Fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura.
Tipo de suelo: franco-arcilloso- calcareo
Portainjerto: 110 Richter
Densidad de plantación: 3500 pies por ha
Conducción: Cordon Royat
Miranda d’Espiells armoniza perfectamente con pastas, guisos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.
Tipo de suelo: franco-arcilloso- calcareo
Portainjerto: 110 Richter
Densidad de plantación: 3500 pies por ha
Conducción: Cordon Royat