Miranda d’Espiells

Miranda d'Espiells
D.O. PENEDÈS
VINO BLANCO JOVEN
12% VOL.

AMPLIO, SEDOSO, EQUILIBRADO Y ELEGANTE.

Miranda d’Espiells es un clásico Chardonnay madurado en botella. De color dorado nítido y brillante, es un blanco elaborado a partir del mosto flor de las uvas de esta variedad que crecen en el pago de Espiells.

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Chardonnay
NOTA DE CATA

Ofrece una expresión aromática compleja en la que destacan las notas de fruta blanca madura sobre un fondo cítrico y un paso por boca amplio y sedoso, aterciopelado, con la plenitud que le aporta una agradable acidez.

Este 100% Chardonnay también muestra cierta tropicalidad (piña) y mediterraneidad (notas anisadas que recuerdan al hinojo). Es un equilibrado y elegante blanco muy franco, muy varietal. Destaca por su frescor, finura y buena acidez. Fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura.

Tipo de suelo: franco-arcilloso- calcareo

Portainjerto: 110 Richter

Densidad de plantación: 3500 pies por ha

Conducción: Cordon Royat

Temperatura de servicio: 8-10 ºC
ARMONÍA

Miranda d’Espiells armoniza perfectamente con pastas, guisos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.

Tipo de suelo: franco-arcilloso- calcareo

Portainjerto: 110 Richter

Densidad de plantación: 3500 pies por ha

Conducción: Cordon Royat

Chardonnay