Ermita d’Espiells Rosé

Ermita d'Espiells Rosé
D.O. PENEDÈS
VI ROSAT JOVE
12% VOL.

FRAGANT, LLAMINER I MEDITERRANI.

Rosat de gran caràcter mediterrani, elaborat amb la varietat pinot noir veremat en el seu punt òptim de maduresa a Espiells.

Descarregar pdf
Pinot Noir
NOTA DE TAST

El brillant color rosa, amb tonalitats violàcies, dona pas a subtils aromes de fruites vermelles (maduixes, cireres), amb records florals (gardènies, violetes) i un pas per boca llaminer i refrescant, amb equilibrada acidesa. Aquest fragant 100 % pinot noir és rodó, elegant, molt mediterrani i destaca per les seves notes a sucoses cireres i pel seu bon balanç.

Tipus de sòl: franc-argilós-calcari

Portaempelt: 110 Richter

Densitat de plantació: 3500 peus per ha

Conducció: Guyot

Temperatura de servei: 8-10 ºC
HARMONIA

Ermita d’Espiells Rosé harmonitza perfectament amb arrossos, pastes, pizzes, formatges suaus, carns blanques, peix i cuina japonesa.

Tipus de sòl: franc-argilós-calcari

Portaempelt: 110 Richter

Densitat de plantació: 3500 peus per ha

Conducció: Guyot

Pinot Noir