Aurora d’Espiells

Aurora d'Espiells
D.O. PENEDÈS
VI ROSAT JOVE
12% VOL.

ATRACTIU, SUBTIL, AFRUITAT, FLORAL, LLEUGER I MODERN.

El seu tènue i elegant color rosa pàl·lid recorda els primers instants de l’aurora, quan els raigs del sol estan a punt de trencar l’horitzó. Llavors, i només durant uns segons, es poden apreciar les tonalitats característiques de l’Aurora d’Espiells Rosé, que té el seu origen en les finques d’Espiells i Mediona.

Descarregar pdf
Pinot Noir
Xarel·lo
Syrah
NOTA DE TAST

Elaborat amb les varietats pinot noir, xarel·lo i syrah, Aurora d’Espiells Rosé mostra un bonic color rosa molt pàl·lid, amb tonalitats ataronjades. La seva aroma subtil, complexa i suggerent evoca notes de fruites vermelles i negres (groselles i gerds) amb un fons floral. El seu paladar és sedós, opulent i molt afruitat, amb una viva acidesa que aporta gran intensitat i frescor. És un vi atractiu al nas i llarg a la boca, que deixa un bon record de sensacions de fruita. És nítid i brillant, fresc, elegant, lleuger i modern.

Tipus de sòl: franc-argilós-calcari

Portaempelt: 110 Richter

Densitat de plantació: 3500 peus per ha

Conducció: Cordó Royat

Temperatura de servei: 8-10 ºC
HARMONIA

Aurora d’Espiells Rosé harmonitza perfectament amb arrossos, pastes, pizzes, carns blanques i cuina asiàtica.

Tipus de sòl: franc-argilós-calcari

Portaempelt: 110 Richter

Densitat de plantació: 3500 peus per ha

Conducció: Cordó Royat

Pinot Noir
Xarel·lo
Syrah