Ermita d’Espiells
11% VOL.
AROMES FRANCS DE FRUITA SOBRE UN SUBTIL FONS FLORAL EN UN VI REFRESCANT.
Blanc clàssic del Penedès, elaborat a partir d’un equilibrat cupatge del most flor de les tres varietats tradicionals (xarel·lo, macabeu i parellada) de les vinyes d’Espiells, La Cuscona i Mediona, amb un petit toc de chardonnay que li aporta distinció.
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay
D’un color groc pàl·lid pallós amb reflexos verdosos és net i brillant, i es distingeix per les seves aromes franques de fresca fruita blanca (pera i poma), sobre un subtil fons floral (flors blanques), així com un toc cítric (llimona) i herbaci. En boca resulta equilibrat, refrescant i evocador. És delicat i subtil.
Tipus de sòl: franc-argilós-calcari
Portaempelt: 110 Richter
Densitat de plantació: 3500 peus per ha
Conducció: Vas i Cordó Royat
Ermita d’Espiells harmonitza perfectament amb aperitius, arrossos, pastes, embotits, formatges suaus, guisats, peix, marisc i cuina japonesa.
Tipus de sòl: franc-argilós-calcari
Portaempelt: 110 Richter
Densitat de plantació: 3500 peus per ha
Conducció: Vas i Cordó Royat
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay