Aurora i Gregal d’Espiells, pura essència mediterrània

  • Propietat d’Espiells presenta una innovadora imatge dels seus icònics elaborats, reflex del renovat impuls de Juvé & Camps per a la seva gamma de vins tranquils.
  • Aurora i Gregal d’Espiells formen una mostra del ferm compromís amb l’excel·lència i l’ecologia de quatre generacions de viticultors vinculats al territori.

vins gregal i aurora propietat d'espiells

La història de Juvé & Camps està arrelada a la seva terra, als seus orígens. Gràcies a quatre generacions d’una família apassionada per la riquesa enològica, es consolida la gamma de vins tranquils de Juvé & Camps, que es distribueix sota la marca Propietat d’Espiells i que respon a les singularitats climàtiques, orogràfiques i varietals de la terra que la veu néixer, emparades per la DO Penedès.

Procedents d’agricultura ecològica i fidels als principis de sostenibilitat, els vins Propietat d’Espiells s’elaboren en vinyes privilegiades distribuïdes per les diverses finques de la família a la denominació d’origen.

“L’aposta de Propietat d’Espiells resideix a la vinya”, apunta Meritxell Juvé. “Són vins fidels a l’essència del terroir de les nostres finques del Penedès i que recullen l’herència familiar viticultora”.

Cada vi Propietat d’Espiells és un relat, un paisatge, una petita part de la història de la família. Són cultivats a la mateixa propietat que li dóna nom, formada per 271 hectàrees de vinyes al Penedès, treballades al 100% seguint els dictats de l’agricultura ecològica. De fet, es tracta d’una de les vinyes ecològiques més importants de Catalunya. La recollida de raïm es porta a terme de forma manual, perquè el respecte per la natura i els seus cicles, així com la convicció que només des de l’admiració és possible aconseguir grans elaborats, és una constant a la història del celler.

Propietat d’Espies és l’ànima de Juvé Camps, atès que en cadascun dels seus vins tranquils expressa els seus perdurables valors i compromisos de sempre: rigor, exigència i visió; conjuntament amb el renovat impuls i visió de la nova generació.

Aurora i Gregal d’Espiells, que són un reflex de l’impuls renovat de la família i que constitueixen una mostra del més ferm compromís per l’excel·lència i l’ecologia, reneixen, avui, amb l’essència de sempre i amb una nova il·lusió i energia, tot incorporant una imatge contemporània. Dos vins delicats i elegants, d’aires mediterranis, que expressen l’ànima del seu origen. Aurora i Gregal són el resultat de la unió entre coneixement, vinculació amb la terra i alts estàndards de sostenibilitat. Perfectes per destapar l’ampolla quan les altes temperatures comencen a fer-nos pensar en menjars a l’aire lliure amb els nostres éssers estimats i amb la família.

Aurora d’Espiells és un rosat atractiu subtil i floral, el seu tènue i elegant color rosa pàl·lid recorda els primers instants de l’aurora. Combina la delicadesa del pinot noir amb l’expressió fruitera del xarel·lo. Un dels seus majors atractius és la seva acidesa, que es complementa a la perfecció amb la seva complexitat i versatilitat. Una excel·lent companyia per a plats exòtics orientals i cuina fusió, perfecte company de pastes i d’arrossos.

Gregal d’Espiells és un blanc aromàtic i exuberant, compost per una atractiva combinació de moscatell d’Alexandria i gewürztraminer. Ens delecta amb el seu perfum floral de roses blanques i de fruita fresca, amb lleugers matisos de fruita d’os i herbes silvestres. Gregal – inspirat en el vent mediterrani que li dóna nom i que s’identifica en el seu conjunt aromàtic- és desenfadat, amable, sedós i sec; un vi per a destapar amb aperitius, plats de marisc i arrossos mariners, amanides i tot tipus de cuina asiàtica, perfecte company de taules de formatges.

Articles Relacionats